以前、魚アレルギーの専門家の講演を聞きに行ったら、最初に、「青魚を食べたら顔が赤くなって蕁麻疹が出た。　これはアレルギーか？」　という質問がありました。　これはアレルギーでは無いそうです。　普通、典型的なアレルギー、と思うでしょう。ところが、これは、魚の成分の中のヒスタミンと言う物質の所為で、アレルギー反応では無いそうですよ。なかなか難しいですね。　魚アレルギーは、比較的少ないので、専門の先生も少ないのでしょう。　小児科関係ではいつも同じ先生が講演されます。ちょっと遠い場所の大学なので、この辺から通うのは無理そうですけどね。私が、一番困るのは、小さい頃、（何年も前）魚を食べたら赤い発疹が出た、魚は何だか不明、というような場合です。検査を希望してもやりようが無いという処です。せめて、魚の種類でも判れば、血液検査ができるのですが。　只、この血液検査だけで判定できないのが難しい所以で、もう少ししないと確実な検査方が決まらないというお話しでした。