このﾍﾟｰｼﾞは、変な話題もあっておかしいかもしれませんが、今度はﾗｯｷｮｳに挑戦しましたので、その話です。

どうしてﾗｯｷｮｳかって？　それは、以前、私が下手くそｺﾞﾙﾌに行った時、お昼にカレーを頼んだ人の話を聞いたからなのです。ｶﾚｰと一緒に来るﾗｯｷｮｳと副腎漬けは只なので、みんなが　　「お代わり」　を頼んで、なんと５回も持ってきて貰ったという事です。さすがに、５回で止めたそうですが、いくらなんでも非常識という意見が多かったです。　そして、そのついでに、ラッキョウの漬物は、案外高いという話が出ました。　（何だか所帯じみてますが、女性の話題には良くある事です。）　その後、ｽｰﾊﾟｰへ行ったら、なんと、ﾗｯｷｮｳのもう洗ってある物と、漬ける為のお酢をｾｯﾄで売っていました。　これだと簡単そうです。　こういう時、直ぐ買うのが私の性格で躊躇いませんね。　なんでもやってみるのが好きです。

でも、家に帰って、印刷してある説明を読んだら、案外面倒な感じでした。　もう一度ﾗｯｷｮｳを良く洗って、乾かすと書いてありました。　これは面倒な事になった、と悩んでいたら、友達が、漬ける為のお酢を煮立てて、沸騰させ、ビンに入れたﾗｯｷｮｳにジャーっとかけると、濡れてても大丈夫だし、楽で良いと教えてくれました。　こうすると、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるそうです。殺菌にもなり、カビませんしね。　さっそくやってみましたが、凄い匂いです。これは、ちょっと我慢。

さて、どれくらいで食べられるのか、判りませんので暫く放って置きましたが、昨日出してみたら、結構美味しくできていました。これは大成功！　　もし、作りたい方がいたらお勧めです。